ร่วมกับภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กําแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกําแพงแสน
ปัญหาของฟาร์มโคขุนในไทยคือการเลี้ยงโคให้มีเปอร์เซ็นต์เนื้อแดงสูง และเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ จะเป็นสิ่งดึงดูดในการซื้อของพ่อค้ารับซื้อวัวได้มากยิ่งขึ้น ปัจจุบันบางฟาร์มมีการใช้สารเร่งเนื้อแดงเป็นสารเสริมปรับปรุงคุณภาพซาก ซึ่งส่งผลให้เกิดการตกค้างและผิดกฎหมาย ปัจจุบันจึงมีการพัฒนาสารเสริมปรับคุณภาพซากขึ้นมา และไม่ผิดกฎหมาย ไม่ตกค้างในเนื้อสัตว์ ได้แก่ โคฟิน (COFIN) #Cofin #โคฟิน
เป็นสารปรับซากด้วยนวัตกรรม เพิ่มกล้ามเนื้อ เพิ่มการสลายไขมัน ปลอดสารเร่งเนื้อแดง
ASP Ruminant ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์นี้ และทำการทดลองร่วมกับภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กําแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกําแพงแสน
โดย ทำการทดลองในโคลูกผสมบราห์มัน เพศผู้ จํานวน 16 ตัว ที่ น้ำหนัก 200-250 กก. อายุประมาณ 1 -2 ปี เลี้ยงในโรงเรือนแบบเปิด ที่มีคอกขังเดี่ยว โดยทําการสุ่ม แบ่งโคเป็น 2 กลุ่ม ๆ ละ 8 ตัว มีอาหารทดลอง 2 กลุ่มคือ
1) อาหารควบคุม 2) อาหารควบคุมเสริมโคฟิน 1 กิโลกรัมต่อตันอาหาร
ผลการทดลองพบว่า 1. สามารถเพิ่มพื้นที่หน้าตัดสันได้
- สามารถเพิ่มเปอร์เซ็นต์ซากอุ่นได้
3.สามารถลดความหนาของไขมันเนื้อสัน
4.สามารถลดค่าแรงตัดผ่านเนื้อ หมายความว่า ความนุ่มของเนื้อโคที่ได้รับโคฟินมีความนุ่มมากขึ้น
อัตราการใช้ : 1 กิโลกรัม/ตันอาหาร หรือ 1 ช้อนโต๊ะ/ตัว/วัน
📌สนใจผลิตภัณฑ์ติดต่อ https://lin.ee/Z8tJPWD